宿迁市旅游饭店服务技能大赛即将开幕 2006-07-19 16:12  文章来源：丝绸处 文章类型：原创  内容分类：新闻 为争创中国优秀旅游城市，塑造宿迁旅游饭店品牌，展现窗口形象风采，向建市十周年献礼。市旅游局、文明办、经贸委、劳动和社会保障局、接待办等15个部门将于2006年7月29日至31日，在宿迁国际饭店举办“宿迁市洋河蓝色经典杯”旅游饭店服务技能大赛。 　　这次大赛共有9个比赛项目：饭店仪表展示、总台服务、中餐宴会服务、客房服务、艺术插花、果蔬雕刻、中式面点、冷盘、热炒。全市30多家旅游饭店、涉外饭店、准星级饭店、拟评星级的饭店、旅游餐馆、农家乐餐馆等200多名选手报名参加比赛。 　　本次大赛设团体奖（其中特等奖1名，一等奖2名，二等奖4名，三等奖若干名，另设最佳组织奖、最佳创新奖、最佳风格奖）；单项奖（其中特等奖1名，一等奖2名，二等奖4名，三等奖若干名，分别授予市旅游系统“技术状元、技术标兵和青年岗位能手”等称号，并由市劳动和社会保障局颁发相应工种的中级职业资格证书）；此外还将由市旅游饭店协会，市消费者协会，市烹饪协会评选出宿迁市十强旅游餐饮名店、餐饮特色店，市烹饪大师、名师，市服务大师、名师，市名菜名点名小吃；在媒体上对获奖单位和个人进行公示和表彰，并向获奖个人颁发奖状、奖品；对部分非星级饭店评选命名一批市级公务接待推荐单位。

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