| 宿迁市旅游饭店服务技能大赛即将开幕 |
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| 2006-07-19 16:12 文章来源:丝绸处 |
| 文章类型:原创 内容分类:新闻 |
为争创中国优秀旅游城市,塑造宿迁旅游饭店品牌,展现窗口形象风采,向建市十周年献礼。市旅游局、文明办、经贸委、劳动和社会保障局、接待办等15个部门将于2006年7月29日至31日,在宿迁国际饭店举办“宿迁市洋河蓝色经典杯”旅游饭店服务技能大赛。
这次大赛共有9个比赛项目:饭店仪表展示、总台服务、中餐宴会服务、客房服务、艺术插花、果蔬雕刻、中式面点、冷盘、热炒。全市30多家旅游饭店、涉外饭店、准星级饭店、拟评星级的饭店、旅游餐馆、农家乐餐馆等200多名选手报名参加比赛。
本次大赛设团体奖(其中特等奖1名,一等奖2名,二等奖4名,三等奖若干名,另设最佳组织奖、最佳创新奖、最佳风格奖);单项奖(其中特等奖1名,一等奖2名,二等奖4名,三等奖若干名,分别授予市旅游系统“技术状元、技术标兵和青年岗位能手”等称号,并由市劳动和社会保障局颁发相应工种的中级职业资格证书);此外还将由市旅游饭店协会,市消费者协会,市烹饪协会评选出宿迁市十强旅游餐饮名店、餐饮特色店,市烹饪大师、名师,市服务大师、名师,市名菜名点名小吃;在媒体上对获奖单位和个人进行公示和表彰,并向获奖个人颁发奖状、奖品;对部分非星级饭店评选命名一批市级公务接待推荐单位。
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